dimanche 15 novembre 2009
En passant...
J'ai hésité pour la catégorie de ce message entre "Tricots" et "Humour".
J'ai choisi "Humour" bien que ce message soit destiné à parler d'une styliste en tricots.
Voilà pourquoi:
Elle s'appelle YOKOO.
Elle est américaine et vend ses créations sur ETSY.
Dans une interview, elle répond avec plein d'humour, comme ses modèles drôlement mis en scène dans ses photos.
Je l'ai découverte chez une autre styliste que j'apprécie beaucoup (enfin, ce qu'elle fait parce que, je ne la connais pas pour de vrai). Elle est originale et ses créations qu'elle montre me plaisent beaucoup.
Pas fâchée que je relaye l'info.
Ta jupe en velours, ma folle de soeur, post du 30 Septembre, est superbe. Tu crois qu'elle donnerait bien en longueur juste au-dessous du genou???
Un appel?
Oui, et alors?
lundi 9 mars 2009
Macarons tibétains
Allez savoir pourquoi je me suis lancée dans l'aventure?
Toujours est-il que je me suis inscrite au concours du plusse-pire macaron (là je suis sûre de ne pas être la dernière!).
Alors la course a commencé samedi après avoir imprimé la recette macarons-framboise donnée par Silo. Impossible de trouver des colorants alimentaires dans les 3 supermarchés du coin. Qu'à cela ne tienne, tant pis, mes macarons seront chocolat.
Et personne ne protestera à la maison.
Donc, dimanche après le déjeuner, tout est rangé-nettoyé (je ne peux salir et déranger que quand c'est nickel) je sors les ingrédients et le matériel. Impossible de mettre la main sur la douille achetée hier.
Grumff! je ne vais pas me décourager pour ça!
Bon, je filtre poudre d'amandes et sucre glace. Punaise, c'est long à faire, ça! Mais on n'a rien sans effort, pas vrai?
Ensuite, je commence à monter en neige mes blancs d'oeufs sortis depuis le matin (la température c'est vital, hein?) je rajoute ma cuillère à soupe de sucre au milieu du battage (?) et damned! j'ai oublié de rajouter les 30gr de poudre de cacao pour colorer mes macarons.
Je rajoute et m... que se passe-t-il? Tout se raplaplatisse et ne ressemble plus à rien.
Je monte pour vérifier sur l'ordi portable, que je n'ai pas descendu va savoir pourquoi, la recette que je n'ai pas imprimée.
Heu... c'était dans la poudre d'amandes-sucre glace qu'il fallait le rajouter, ce f... chocolat.
Bon. Je jette le mélange de malheur:
Je recommence, n'oublie rien, rajoute ailleurs le choc en poudre:
Ensuite je mélange les deux appareils (là, je sais, ça fait pro.) et je macaronne.
Sauf que ça ne ressemble pas à ce que ça devrait. C'est dur et pas "lisse et presque coulant". C'est tellement pas lisse que j'en pète ma spatule (que j'avais depuis 18 ans, quand même!).
On dirait de la pâte à modeler séchée au soleil du Sénégal.
Preuve? Regardez bien et vous verrez à gauche le corps de la spatule et à droite le manche:
Je ne sais pas pourquoi je ne suis pas encore découragée surtout que mon écouteur de schuffle vient de tomber dans le saladier pendant que je récupère mes morceaux de spatule.
Allez! hauts les coeurs (et pas haut le coeur!) on va étaler sur la plaque du four qui sera placée sur deux autres plaques je sais même si on ne sait pas pourquoi!
Celle qui a dit que c'était possible avec une petite cuillère mais plus difficile avait raison. Ce truc colle de partout et surtout aux doigts, ne glisse pas et donc ne s'étale pas ou très mal.
Même pas grave, je m'y emploie, et tadam, voilà le travail:
Vous comprenez maintenant pourquoi mes macarons sont nommés tibétains?
Non? Vous ne trouvez pas qu'ils ressemblent à des bouses de bébé yack? Ben moi si! Je me suis retrouvée plongée dans les récits d'Alexandra David Neel...
Même pas véxée, je les laissent crôter (lapsus! crôuter) une bonne heure, comme conseillé dans la recette.
Je passe délicatement mon doigt dessus et miracle, rien de colle.
Mais je trouve que décidément, ils ne sont pas classiques-classiques mes maca. Alors juste avant de les enfourner, je les remodèle, les resculpte, leur donne une allure plus... macaronesque, quoi!
Et voilà le travail!
Vous ne voyez pas bien mais il y a les traces de mes doigts dessus...
Ils passent dans le four préchauffé, sont cuits 7mn puis la plaque est retournée (dans le sens la partie du fond vient devant, faut suivre quand même) et re cuits 7mn. Moi quand on me dit entre 12mn et 15 mn, je suis. Et 14mn m'ont parues justes!
Ils sortent du four encore moelleux, comme c'est dit dans cette f... recette:
Ah! j'ai oublié de dire que pendant la cuisson, j'avais fait la ganache (nan! je ne suis pas vulgaire, c'est comme ça qu'on appelle la farce chocolat fondu + crème fraiche + beurre pour mettre dedans).
Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais la recette était pour 40 macarons. Je ne sais pas si c'était 40 moitiés donc 20 macarons ou vraiment 40 macarons (et 80 moitiés, c'est clair?).
En tous cas, moi j'ai eu 22 moitiés donc 11 macarons, pas un bout de plus!
Je précise quand même, ils ne sont pas cramés, non, juste très foncés. Sans déc...
Après les avoir abandonnés laissés refroidir je les ai fourrés de ganache et mis au frigo en menaçant les enfants des pires trucs s'ils y touchaient.
Pas de colerette, pas lisses, pas gonflés, pas beaux mais bons.
Ce sont de vrais bons gâteaux aux amandes et aux chocolat qu'on appelle au Tibet des Macarons Tibétains qu'on donne aux petits enfants tibétains les soirs de pleine lune. On leur fait croire qu'on leur donne des bouses de yacks à manger pour leur faire une blague... et les faire tenir tranquilles. Oui! 
Ils ont été dégusté après diner et fait l'unanimité (moins une voix, la mienne, un peu lasse de tout ça).
En même temps que les macarons, j'ai fait ça:
MA SOUPE! Là, j'ai tablé sur une valeur sûre.
La voix qui manquait tout à l'heure aux macarons s'est reportée sur ce plat et même si j'étais la seule contente, m'en fous!
En tous cas je ne pesterai plus jamais sur le prix des bons macarons et je suis plus persuadée que jamais que les pro, ça ne s'imite pas.
Je sais, je suis un cas désespéré! Mais tellement sympathique par ailleurs.
PS: je suis sûre que si vous tapez macarons tibétains dans gougueule, vous tomberez sur ma recette...
EDIT DE 12H15: les macarons tibétains, c'est de la pure invention d'Osteolala, hein?
mercredi 4 mars 2009
Moi, le retour...
Ben ça fait une paire de mois que je n'ai pas écrit sur ce gentil blog...
La vie telle qu'elle s'est déroulée m'a tenue éloignée de tout ce qui n'est pas essentiel.
Nous avançons pas à pas, au jour le jour et nous nous reconstruisons, les enfants et moi.
Je ne vais pas me raconter ici.
Je vais juste devoir gérer (pour nous trois) ce que je ne gérais plus seule depuis longtemps, en commançant par ma vie.
C'est bon et inquiétant à la fois.
Je n'ai pas la moindre idée de la trame de notre futur mais nous sommes trois et feront face avec tout l'amour qui nous unit.
Voilà!
Alors, en attendant je dois m'iquiéter, parce qu'avec toute la passion qui me caractérise je me suis laissée embarquer pour le concours du plus vilain-raté macaron de la blogosphère du monde en France... Et j'ai toutes mes chances!
Il me manque la douille (bon pour celles qui ne sont pas pro, ne cherchez pas!!) et les ingrédients colorants.
Il y a ussi la catégorie du plus beau macaron, mais je connais mes limites, quand même!
Faut dire que je ne manque pas de culot: je ne sais pas pourquoi, j'ai toujours l'idée d'innover, de cuisiner un plat que je n'ai jamais cuisiné au lieu de tabler sur des valeurs sûres, que je maîtrise et ceci lorsque j'ai des invités.
Je veux leur en mettre plein les papilles, être originale et souvent, je ne réussis qu'à avoir qu'un hochement de tête gentil et compatissant... On a les amis qu'on mérite. Les miens sont "comme ça!"
Et là, fin du fin, je te me lance dans la patisserie (un macaron!) alors que je n'aime pas vraiment la patisserie.
Mes deux beaux fils exercent des métiers de bouche et j'aime beaucoup, quand ils viennent déjeuner ou diner, les surprendre par des recettes rares (ils me laissent croire qu'elles le sont) que je recherche, que je traque même ou par des épices ou des associations originales.
Mais mon truc, ce que je préfère, c'est quand même la déco de la table.
Même pour un sandwich ou une simple salade, tout est harmonieusement agencé.
Chez mes parents, après une certaine aisance, la vie nous a bousculés et même quand il n'y avait que de la soupe sur la table, maman la mettait dans sa belle soupière, sur une jolie nappe. Le beurre était dans son beurrier, le fromage sur son plateau et jamais une casserole ne venait sur la table.
Oh! Oh! Je m'éloigne de mon sujet là!
Comme ça fait longtemps que je ne suis pas venue, je parle un peu à bâtons rompus et dans tous les sens...
A part tout ça, je n'ai pas chômé ces deux derniers mois.
Je vais vous mettre les liens vers les blogs qui m'ont inspiré au fur et à mesure parce que je n'ai pas fait de photos et j'ai pas mal offert de ce que j'ai compulsivement tricoté...
Alors j'ai tricoté ce col dans un colori beige d'une laine (100%) de chez mo*nop.
C'est Nanie qui l'a récupéré.
Ensuite, j'ai fait aussi ce col-là:
Celui-là n'est pas le mien mais le colori est à peu de choses près le même: taupe.
Laine phil*dar sport laine tricotée en double et plusieures aiguilles, 10, 9 et 8.
De tous les cols vus un peu partout, c'était le plus élégant et le plus séyant. Merci mademoiselle jteferaisdire.
Et c'est moi qui le porte!
Je tricote et c'est un travail de longue haleine une couverture en alpaga de la Drogue*rie et au point mousse avec 12 coloris différents.
Ce sont des bandes composées de rectangles de 30 mailles et mesurant 15 cm avec un décallé d'un colori par bande ce qui fait qu'à la fin, lescouleurs se retrouvent en diagonale... Je suis claire?
Elle est tricotée en 3,5.
Vous verrez les avancées au fur et à mesure.
Au début, je voulais faire la Babette Blanket, une pure merveille!
Mais je ne sais pas crocheter et je n'avais pas trop envie de me lancer seule dans cet apprentissage. Mais raide dingue des couleurs de cette couverture, j'ai contourné la difficulté. Et puis j'aime assez le principe de l'ouvrage long, à la Pénélope (sauf que moi je n'attends pas d'Ulysse et je ne défais pas tous les jours mon ouvrage de la journée...).
Ce qui est sûr, c'est que cette merveille-là sera pour MOI.
J'ai aussi fait un Gilet à Rangs Raccourcis alpaga noir et plumette noire pour ma grande. C'était son choix et en plus elle le voulait looong! j'ai cru que je ne finirais jamais ce f... point mousse qui ne monte pas vite!
Résultat, une fille contente et sa mère dégoûtée, son alpaga et plumette tourterelle vont attendre un autre projet.
Peut-être un petit truc de ce genre ? Va savoir!
Je suis aussi en train de me tricoter ceci-cela. Le dos est terminé.
La couleur se situe dans les beiges: un beige chiné en alpaga de chez fon*ty + plumette chocolat glacé (je crois et de là où vous savez) + un beige uni de mo*nop. Le tout tricoté en 9.
Là, ça va aller!
Et puis pour assouvir ma vraie passion, le point de croix, j'ai commandé en italie chez Casa Cenina une magnifique forêt que je lorgnais depuis un moment:
J'ai acheté du lin 12 fils gris anthracite et du coton gris moyen pour donner une impression de forêt à la tombée du jour, entre chiens loups...
Il a un de ces noms qui portent au rêve: " il bosco di bengtsson "
J'attends le moment propice pour le commencer, l'inspiration, le je ne sais quoi!
Voilà pour l'instant!
Demain qui est un autre jour me verra me transformer en critiqueuse de films...
lundi 29 septembre 2008
Ma fête!
Aujoud'hui c'est la saint Osteolala, alors c'est ma fête.
Bonne fête à moi!
dimanche 24 août 2008
M*mm* mi*...
Ouiii! J'ai vu le film.
J'y suis allée hier soir dans la ville la plus proche de chez moi en avant première.
En plus pendant une semaine les places de ciné sont à 3€50, alors on ne va pas se priver et avec le fiston, on y retourne ce soir.
Nan, pas pour voir le même film!
Donc moi, je suis allée Voir "M*mm* mi*".
Avec les enfants, pour ne frustrer personne, nous avons pris l'habitude d'alller dans un UGC multi salles (il en a 4, le nôtre) et choisissons des films aux même horaires.
Parce que mes ados (eux, ils disent jeunes adultes!!) et moi nous n'avons pas vraiment les mêmes goûts en matière de films (et pas seulement, d'ailleurs).
Bon, ça prive un peu de la discussion de sortie, mais pas vraiment en fait parce qu'ils me racontent leur film et moi le mien, donc nous échangeons quand même.
Je reviens à "M*m* mi*"...
http://www.mamma-mia-lefilm.fr/mammamia_site.html
C'est un film superbe, coloré, drôle, qui donne la pêche et envie de danser...
Les acteurs chantent et dansent dans une espèce de "parapluies de Cherbourg" joyeux, une histoire d'amour et de recherche de paternité mais amusante et originale.
Faut dire qu'entre une ile grecque et Cherbourg, y'a pas photo, moi je quitte la France...
Meryl Streep et ses copines sont éblouissantes.
Et la cerise sur le gâteau, toutes les chansons sont celles du groupe AB*A.
Les chansons d'ABBA n'étaient pas ma tasse de thé à " l'époque" mais il est indéniable qu'elles donnent la pêche, rappelle un temps qu'on se souvient heureux, même si...
Et puis bon! Moi, la musique qui donne envie de bouger ajoutée au soleil, ça m'enlève 20 ans, c'est comme ça!
Les acteurs chantent vraiment et j'avais vu un reportage ou Mér*l Stre*p racontait que ses enfants étaient un peu morts de honte de voir leur mère chanter et gesticuler comme ça. D'ailleurs, ça l'avait un peu motivée et en plus ils s'étaient tous follement amusés à faire ce film.
Et ça fonctionne bien parce qu'on rentre bien dans l'histoire de ces quarantenaires cinquantenaires et on se sent presque concerné...
Et surtout, ne manquez le générique de fin!!
Dans le même style, j'avais adoré "Priscill* folle du désert". Avec Terence Stamp surpenant.
Alors je vous le dis, y'en a un (de film) qui a déjà rejoint "Out of Africa" dans mon DDE (disque dur externe) perso et le deuxième le rejoindra dès que possible.
Je vais peut-être (!!?!) attendre le DVD... Mais ça va être long.
Le fiston lui a été voir le dernier film de M*thieu K*ssovitz ("B*bylon A.D") et avec ses potes ils ont été déçus de chez déçus!!
Ce soir il ira voir le dernier Batman "The d*rknight of Goth*m" et moi "L'empreinte de l'*nge".
C*therine Fr*t est mon actrice française préférée.
Mér*l Stre*p étant mon actrice étrangère préférée... Je suis gâtée, hein?
A+, je vous raconterai...
EDIT du 24/08: Les filles, il va falloir patienter. A moins d'une avant première, la sortie nationale de "M*mm* mi*" est prévue vers le 10 septembre, je crois...
lundi 4 août 2008
Juste pour s'amuser.
Je ne savais pas dans quelle rubrique mettre ce message: humour? Indiscrétions? Jeux (elle n'existe pas celle-là!)...
Allez, va pour humour, parce que ce n'est pas un test, pas un jeu, un truc pas sérieux, une étude de caractère faite par l'analyse numérologique des nom (de jeune fille, please) prénom et date de naissance.
Elle m'a semblée assez juste.
Au début, hein? parce que dès qu'il y a des prédictions comme dans la seconde partie, j'ai le poil (oui, celui qui me reste. Nous sommes en été quand même!) qui se hérisse.
Mais on lui donne l'importance que l'on veut à cette étude.
Bon, alors, on y croit ou on y croit pas, peu importe. Ce qui compte, c'est le recul que donne l'humour.
Et puis ne me dites pas que je suis la seule à aimer ce genre de truc...
http://www.numerologie.ch/Main.asp
Et si par hasard je n'ai pas le droit de mettre ce lien, surtout, n'y allez pas, ok?
jeudi 24 avril 2008
Le jeu de Flo...
Donc vous allez là.
Flo explique tout.
Voici la photo en question:
Comme slogan, je propose, attention!
"Vous connaissiez les sacs à sacs, les sacs à puces, les sacs à dos, les sacs à main, les sacs à goûter, les sacs à doudou et bien maintenant voici LES SACS A TOUT "
Bon! Ca vaut ce que ça vaut, mais je me suis creusée les méninges pour trouver ce slogan qui ressemble quand même à un slogan de pro, non?
Un peu lourdement chargé peut-être?
En tous cas, Flo, je te le donne pour en faire ce que tu voudras...
Ben allons voir les autres, maintenant!
Edit: Voilà! je me suis encore plantée dans le mode d'emploi du jeu.
Je n'ai pas lu tes indices ces jours derniers. Mais Flo, je crois savoir ce qu'il y avait dans tes sacs
(des jeux d'osselets, des jeux en bois?).
J'en ais fait des sacs à tout!
C'est un détournement de sac... je sais!
Alors mon slogan est un peu "à l"ouest".
dimanche 20 avril 2008
Japan fashion.....
J'ai moi aussi cédé à la tentation de la japan addiction!
Voici la tunique que je me suis cousue hier.
Elle est en voile de coton, très finement rayé noir/gris clair.
Les manches sont assez courtes.
Sous l'empiècement de devant fermé par un bouton, j'ai fait 6 plis plats.
Le dos, sans col a lui aussi 6 plis plats pour diminuer l'ampleur du haut par rapport au bas donc sans coupe disgracieuse.
Elle est un peu plus ample qu'elle n'en a l'air sur la photo.
Elle m'arrive 10 cm au-dessus du genou et je mesure 1m71.
J'ai hâte de la mettre avec un pantalon blanc...
Allez, je vous la montre:
Réussie, hein?
J'ai menti! J'ai triché!
Bouhouhou!
Je l'ai trouvée toute faite dans un magasin... vous savez, ce magasin où l'on trouve toutes sortes de petites choses pas très chères mais pas terribles non plus mais des fois si quand même...
Moi je m'y approvisionne parfois en débardeurs, souvent en bougies et en chaussettes pour ma fille et moi et en mille petites cochonneries qui ne durent pas moins longtemps achetées là!
Ce n'est pas Papou... ni Dadou... ni Cacou...
Bon, je vous aide, vous remplacez les consomnes par la deuxième lettre de l'alphabet... Vous y êtes?
Et je l'ai payée... là, vous allez pleurer, je sais... 14,99€. Yes!
J'ai fait mes petites modif. quand même: il y avait des plis plats sur les manches qui à mon avis mettaient trop en valeur mes bras potelés, montraient trop mes biceps les reserraient trop alors exit les plis plats sur les manches!
Le bouton va bientôt être changé. L'est moche!
Je suis contente de mon affaire. Il y a plein de différentes tuniques dans ce magasin en ce moment, des pas terribles, des mignonnes, des en coton, des en lin...
Bref! Elle est de la même qualité que celles qu'on peut acheter dans un grand magasin d'origine suédoise...
See what I mean?
Ben ça fera le temps que ça fera!!!
Et elle n'est pas "made in China" en tous cas ce qui ne gâche rien.
Parce qu'ici, nous boycottons tout ce qui vient de là bas... Quand je dis nous, qui se fait les courses d'après vous??
Comme en son temps je boycottais une célèbre boisson américaine (à l'étiquette au fond rouge, vous voyez?) parce qu'elle soutenait l'actuel président des US et la peine de mort.
Les enfants râlaient, mais tant pis, j'achetais chez le concurrent que moi j'ai toujours préféré d'ailleurs mais ça c'est une autre histoire!!
Allez, j'y vais!
mercredi 2 janvier 2008
Saine lecture...
Saine mais subversive...
Je viens de lire un petit livre de 94 pages. Un bijou!
Totalement immoral, mais finalement plein d'umour.
Tout comme le film d'hier, ce livre m'a laissé une certaine impression. Mais pas la même, hein, une bonne impression cette fois-ci.
Et quand j'y repense, je souris en pensant à la vieille coquine qui nous a éccrit ça: Doris Lessing.
Dans les années 70, je lisais tout ce qu'elle écrivait. C'était (c'est toujours) une militante acharnée contre l'apartheid, le racisme et l'injustice et pour la cause des femmes.
Et savoir que sur ce petit livre de poche intitulé "les grands mères" il est écrit:"prix Nobel de littérature 2007" je suis morte de rire!!!
Voilà ce que disait Doris Lessing le mois passé (ou en octobre, je ne sais plus) de l'obtention du prix Nobel...
"Ils me l'ont donné parce j'ai 88 ans et qu'ils avaient peur que bientôt ce soit trop tard..." (à peu de choses près!)
Je ne sais plus où j'avais lu ça, mais en tous cas, l'article ci-dessous reflète bien la personnalité de la Dame!!
Hé! Hé!
http://www.liberation.fr/culture/284007.FR.php
Voilà et bonne lecture si vous tombez dessus...
Allez, une petite photo de cette grande Dame:
Elle est belle, hein?
jeudi 20 décembre 2007
J'en peux plus...
Depuis que nous avons bu un café ensemble, il me colle! il me colle! Je ne peux plus m'en dépétrer...
Il m'écrit et ça en devient gênant!!!
Bref, j'espère qu'il va se calmer parce que j'ai déjà quelqu'un dans ma vie, moi.
Je te dis que tu te calmes et tout de suite!
Il exagère drôlement quand il est amoureux le George! Hein?
En plus c'est même pas mon type d'homme...
Bon, je vais faire la soupe.........